Công dụng thần kỳ của tảo đỏ Nhật Bản

Tảo đỏ (Astaxanthin) – một trong những loại rau biển có hàm lượng dưỡng chất cao đã được các chuyên gia nghiên cứu và kết luận có tác dụng chống oxi hóa tuyệt vời.
Astaxanthin là một chất chống oxi hóa mạnh, có sắc tố màu đỏ, thuộc họ Carotene, hòa tan trong chất béo. Theo các nghiên cứu cho thấy Astaxanthin là chất chống oxi hóa mạnh mẽ – gấp 100 lần so với vitamin E, vốn có tác dụng lọc sạch gốc tự do ra khỏi cơ thể.
Nhiều nhà khoa học cho rằng một trong những nguyên do gây ra quá trình lão hóa chính là sự phá hoại tế bào gây nên bởi chuỗi phẩn ứng không thể kiểm soát của các gốc tự do. Astaxanthin có cấu trúc phân tử độc đáo, tăng cường khả năng chống oxi hóa đến tối đa.